Неудобно чистить мандарин? Огурец не помещается в ланчбокс? А яблоки быстро портятся? Спокойно, на помощь спешат селекционеры: все эти проблемы (и не только они) решены выведением новых сортов
- Words
- 96
- Chars
- 654
- AI summary
- Yes
People are used to waiting for new iPhone and laptop models, but they do not usually expect the same from fruits and vegetables. The article asks whether apples, grapes, or cucumbers can gain new features, and why anyone would want to change them. It says breeders can create at least as many such features as experienced marketers, even without genetic modification. The result can be a familiar product that is easier to grow, while the title cites problems such as hard-to-peel mandarins, cucumbers that do not fit lunchboxes, and apples that spoil quickly.
Мы привыкли ждать новых моделей айфонов и ноутбуков, но к фруктам и овощам так относиться не принято. Разве новые фичи могут появиться у яблока, винограда или огурца? Да и зачем их менять? Однако селекционеры, даже без помощи генных модификаций, могут придумать таких фич не меньше, чем опытные маркетологи. Иногда на выходе получается просто знакомый продукт, который легче выращивать. Но еще это может быть и овощ, который помещается в ладони, и фрукт с неожиданным запахом, конфетным вкусом или «ручкой»-открывашкой. На примере нескольких продуктов, уже добравшихся до магазинов, рассказываем, какие цели ставят селекционеры — и как добиваются своего.
Open article