Smör, traditioner och rejält käk
Full story
Klara Ingemyr views traditional home cooking as more than just preservation. She sees it as a combination of inherited knowledge, tradition, and the smell of melting butter. For her, these recipes are meant to be cooked and adapted. Her work is featured in a book called Klaras husman.
Husmanskost är doften av smör som smälter i en varm stekpanna, traditioner och kunskap som gått i arv. Men för Klara Ingemyr är husmanskost inte bara det vi bevarar, det är recepten vi fortsätter att laga och gör till våra egna. Recept: Klara Ingemyr ur ”Klaras husman” (Mondial) Foto: Alice Johansson