حفظ کیفیت، نیازمند تداوم الگوی فروش نان به شکل قرص نان
رئیس اتحادیه نانوایان سنتی تهران با اشاره به اینکه اجرای طرح فروش کیلویی نان نیازمند بررسی بیشتر است گفت که هرچند اجرای این طرح تغییری در قیمت نهایی نان برای مصرف کننده ایجاد نمی کند اما نیازمند فرهنگسازی است. وی سپس با اشاره به خام بودن طرح فروش نان به صورت کیلویی بر لزوم حفظ الگوی فعلی فروش نان به صورت قرصی تاکید کرد و از عدم تغییر قیمت نان در حال حاضر خبرداد.