Ritual Bolívar: cuando una pasión se transforma en proyecto
Full story
Victoria and Álvaro started a gastronomic and cocktail experience called Ritual. They host guests in the quincho of their home in Bolívar. The pair used free training from Accademia Branca to organize their knowledge. These tools helped them professionalize their project as it continues to grow.
Victoria y Álvaro convirtieron su interés por la gastronomía y la coctelería en Ritual, una experiencia de autor que recibe comensales en el quincho de su casa en Bolívar. En ese recorrido, la formación gratuita y libre en Accademia Branca les permitió ordenar conocimientos, sumar herramientas y profesionalizar una idea que hoy continúa creciendo.