«Η γαστρονομία είναι ο τρόπος να δείξουμε στον κόσμο τι μπορούν να πετύχουν τα νησιά μας»

Μια όμορφη συζήτηση με τον Περιφερειάρχη Νοτίου Αιγαίου Γιώργο Χατζημάρκο, για τη σύνδεση της παράδοσης με το αύριο, τη στήριξη των ανθρώπων της παραγωγής και τη φιλοδοξία το Νότιο Αιγαίο να αποτελέσει διεθνές παράδειγμα βιώσιμης νησιωτικής ανάπτυξης.