Pericolul din farfurie: Carnea procesată, legată de cancerul esofagian și gastric

Cercetătorii spun că există dovezi considerabile că un consum mai mare de carne, în special carne roșie și carne procesată, este asociat cu un risc crescut de cancer. Un nou studiu analizează legătura dintre consumul de carne și apariția cancerului gastric și a adenocarcinomului esofagian.