Sallatë Niçoise franceze — sallata klasike mesdhetare me ton, vezë, ullinj dhe patate
Sallata e famshme e Nicës, me ton, vezë të ziera, ullinj të zinj, patate, bishtaja dhe domate — një pjatë e freskët dhe ushqyese që sjell shijen e Mesdheut në çdo kafshatë.