Ali Nazik turk — kebabi i famshëm i Gaziantepit me pure patëllxhanësh të tymosur dhe mish qengji

Nga zemra e Gaziantepit, qytetit që njihet si kryeqyteti gastronomik i Turqisë, vjen një nga pjatat më të dashura dhe më legjendare të kuzhinës turke: Ali Naziku. Siç e përshkruan edhe Wikipedia, Ali Nazik është një kebab i veçantë, ku copëza të buta mishi qengji të skuqura me erëza shtrohen mbi një shtrat kremoze patëllxhanësh […]