Coxinha braziliane — kroketa të skuqura me pulë
Coxinha është meza më e dashur e Brazilit — kroketa në formë loti me brumë patatesh që mbushet me mish pule të grirë dhe skuqet derisa merr ngjyrë ari. Servirohet e nxehtë në festa, bare dhe bareza, zakonisht me salcë ketchup ose majonezë pikante. Përbërësit Për brumin: 500 ml lëng pule 250 g patate të […]