Carbonnade flamande — gjella tradicionale belge me mish viçi dhe birrë
Përbërësit (për 6 persona): 1 kg mish viçi (shpatull), në copa 2 qepë të mëdha, të prera në feta të holla 2 lugë gjelle gjalpë + 2 lugë gjelle vaj 2 lugë gjelle miell 1 shishe (330 ml) birrë belge e errët 1 gotë lëng mishi 1 lugë gjelle sheqer kaf 2 feta bukë fshati […]