Losos dobývá Česko. Spotřeba za tři roky vzrostla o 40 procent, láká i Haaland

Spotřeba lososa v Česku raketově stoupá. Za poslední tři roky se zvýšila o 40 procent, v horizontu dekády na více než trojnásobek. Zatímco celková spotřeba ryb zůstává podle Českého statistického úřadu na úrovni 5,7 kilogramu na osobu ročně, atlantského lososa se podle Norské rady pro mořské plody (NSC) sní 1,5 kilogramu. Z toho 95 procent pochází z Norska.