Pata pekineze — delikatesa kineze me lëkurë krokante dhe petulla të holla
Rosë e pjekur sipas traditës së Pekinit me lëkurë të artë e krokante, servirur me petulla të avullta, kastravec, qepë të njoma dhe salcë hoisin — një nga pjatat më ikonike të kuzhinës kineze.