Союз отелей и ресторанов: десятки тысяч работников могут остаться без еды

В дискуссии о снижении НСО на услуги общепита звучит аргумент, что от этого в первую очередь выиграют состоятельные посетители ресторанов. Однако общепит - это не только ужин в дорогом ресторане, но и обычный рабочий обед, питание в школах и домах престарелых, а также рабочие места десятков тысяч поваров, официантов и других людей, занятых в ресторанном бизнесе и связанных с ним цепочках поставок, пишет исполнительный директор Союза гостиниц и ресторанов Эстонии Кюлли Кранер.