Plný košík klame. Houby sice rostou, ale některé druhy chybějí, říká mykolog

Jak poznat jedlé žampiony a které houby z pražských parků a trávníků raději nechat na místě? A proč letošní sezona mykology netěší, přestože si houbaři z lesa odnášejí plné košíky? „Houbař si může říct, že houby konečně rostou, jenže odborník si vedle toho všimne i toho, že mnohé druhy prostě chybějí,“ říká mykolog Jan Borovička.