Raclette zvicerane — receta klasike alpine me djathë të shkrirë, patate dhe turshi
Djathi i famshëm i Alpeve zvicerane, i shkrirë ngadalë dhe i derdhur mbi patate të ziera me lëkurë, turshi dhe qepujka të konservuara — një vakt i ngrohtë shoqëror që mblidhet rreth tryezës.