Zacusca rumune — salca e pjekur e specave dhe patëllxhanëve për dimër

Salca tradicionale rumune me speca të pjekur, patëllxhanë dhe domate, e zier ngadalë në vaj — perfekte për t'u lyer në bukë të ngrohtë dhe për t'u ruajtur në kavanozë gjatë gjithë dimrit.