Dal indian me thjerrëza të kuqe — gjella vegjetariane klasike e Indisë

Thjerrëzat e kuqe ziejnë ngadalë me shafran Indie dhe përfundohen me "tadka"-n e famshme indiane — erëza të skuqura në gjalpë që i japin gjellës aromën e papërsëritshme të kuzhinës së Indisë.