Štrukli zagorske — petëza të pjekura kroate të mbushura me gjizë të freskët

Štrukli zagorske është specialiteti më i famshëm i kuzhinës së Zagorjes në Kroacinë veriore — petëza të holla brumi të mbushura me gjizë të freskët, të mbuluara me salcë kosi dhe të pjekura në furrë derisa marrin ngjyrë të artë. Ekzistojnë dy versione: të zierat dhe të pjekurat — receta më poshtë është versioni i […]