Zašto hrana u avionu ima drukčiji okus i koje namirnice najbolje 'funkcioniraju' na velikim visinama?

Hrana u avionu često je na lošem glasu, no za njezin neobičan okus možda uopće nije kriv kuhar. Znanstvenici su utvrdili da specifični uvjeti tijekom leta mogu promijeniti način na koji naša osjetila doživljavaju hranu i piće, zbog čega slatko može djelovati manje slatko, dok neki drugi okusi dolaze više do izražaja