Carne a Europa: los frigoríficos empiezan a exigir trazabilidad y hay un debate por los precios

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En la previa de la SIAL de París, la industria pide para noviembre hacienda que cumpla con las exigencias europeas sobre deforestación; Visec ya reúne a unos 20.000 productores; hoy no hay un valor diferencial garantizado para el productor, dicen en el sector

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