Vindaloo me mish derri nga Goa — kari pikant indian me uthull, hudhër dhe erëza

Pjata më e famshme e kuzhinës së Goas: copa mishi derri të marinuara në uthull dhe erëza, të ziera ngadalë në një salcë të kuqe pikante, që shërbehen me oriz basmati.