Slagers zien daling vleesconsumptie niet terug: 'Wij verkopen steeds meer'

Nederlanders aten in 2025 opnieuw minder vlees, vooral minder varkens- en rundvlees. Ten opzichte van kip zijn die vleessoorten flink duurder geworden. Toch zien slagers hun vleesverkoop amper dalen.