Kulit Jeruk Diolah Jadi Kombucha, UPNVJ dan UNJA Dorong Nilai Tambah Hasil Panen Petani Jujun

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jakarta (UPNVJ) bersama Universitas Jambi (UNJA) memperkenalkan pemanfaatan kulit jeruk menjadi minuman fermentasi kombucha kepada masyarakat Desa Jujun, Kabupaten Kerinci, Jambi. Inovasi tersebut...