خطر يتجاوز القلب والوزن.. الوجبات السريعة قد تضر الدماغ مباشرة

أفادت دراسة أعدها باحثون من جامعة ماكماستر ونُشرت في دورية JAMA Network Open بأن الأشخاص الذين يستهلكون كميات أكبر من الأطعمة فائقة المعالجة قد يكونون أكثر عرضة لتغيرات في الدماغ تشكل مؤشرات مبكرة مرتبطة بالسكتة الدماغية والخرف والتدهور المعرفي، بحسب ما نقله موقع «سي بي سي» الكندي. وتشمل هذه الأطعمة رقائق البطاطس والمعكرونة سريعة التحضير … سودافاكس