El dueño de Brunapoli quiere duplicar sus sucursales en tres años y sueña con España
Francesco Vanucci wants to expand Brunapoli by doubling its number of locations to eight in the Metropolitan Region within three years. He plans to create two new restaurant lines, one focusing on Neapolitan pizza and another for coffee shops. A new coffee shop called Bottega Bruna has already opened in La Reina. The Italian businessman also intends to revive Buriana. Eventually, he dreams of expanding his business to Spain.
Francesco Vanucci no solo quiere potenciar Brunapoli -hoy tiene cuatro locales en la Región Metropolitana y quiere llegar a ocho-, sino también crear una línea de restaurantes enfocados únicamente en pizza napolitana y otra de cafeterías. Esta última, llamada Bottega Bruna, está en la nueva sucursal de La Reina. Además, el empresario italiano busca revivir Buriana. Y luego piensa cruzar el Atlántico.