Varningen om pumpan – då ska du inte äta den
Full story
Pumpkins are often used in soups, pies, and stews rather than just for decoration. However, a toxicologist from the National Food Agency warns that they can occasionally contain a poisonous substance. Sabina Litens Karlsson suggests there may be more cases of this toxicity than are currently known.
Pumpasoppa, pumpapaj eller varför inte en mustig gryta? Den färgstarka gurkväxten är inte bara till för pynt. Men lite uppmärksam bör man vara – i ovanliga fall kan den innehålla ett giftigt ämne. – Det kan hända att det finns fler fall än vad man känner till, säger Sabina Litens Karlsson, toxikolog på Livsmedelsverket.