Del servicio de los aperitivos al momento tenso de la cocción de la lubina Wellington: así se prepara el catering de una boda de lujo
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Chef Ramón Freixa and his team manage luxury wedding catering with precision. The staff experiences a tense moment while waiting for the sea bass Wellington to cook in the oven.
El chef Ramón Freixa y su equipo dirigen con precisión quirúrgica la orquesta de camareros y contienen el aliento cuando la lubina Wellington está en el horno. Leer