Rendang indonezian me mish viçi — mishi i zier ngadalë në qumësht kokosi dhe erëza
Full story
Rendang is a famous dish from the Minangkabau people of West Sumatra. It consists of beef pieces simmered for hours in coconut milk, lemongrass, and spices. The process continues until the sauce thickens and darkens while the meat becomes tender.
Pjata e famshme e Minangkabau-ve nga Sumatra Perëndimore: copa viçi që zihen për orë në qumësht kokosi, bar limoni dhe erëza, derisa salca të trashet, të errësohet dhe mishi të shkrihet në gojë.