De antiguo taller mecánico a vanguardia gastronómica: la esquina de Palermo que hoy se juega al “all day”
Full story
Federico Prieu has transformed an old mechanical workshop into a new culinary spot in Palermo. He avoids the rockstar chef persona despite having experience from international tours. The establishment offers specialty coffee and signature cuisine. It also features the first bar dedicated to amaros in the country.
Sin la pose del “chef rockstar” pero con toda la escuela de las giras internacionales, Federico Prieu convirtió un viejo taller en una nueva alternativa para la escena porteña con café de especialidad, cocina de autor y la primera barra de amaros del país