Qué pasa cuando se consume aceite de oliva antes de comer carbohidratos, según un estudio
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An international team of scientists performed experiments using laboratory mice. The experiments examined the effects of consuming olive oil before carbohydrate foods. The researchers reported that the sequence in which foods are eaten influences the outcomes observed in the mice. They concluded that meal order should be taken into account when assessing dietary impacts.
La investigación fue desarrollada por un equipo internacional de científicos, quienes obtuvieron los hallazgos a partir de experimentos en ratones. Sostienen que los resultados refuerzan la importancia de considerar el orden en que se consumen los alimentos.