Uzmanlar uyardı: Tavuğu sakın yıkamayın!
Full story
Experts warn against washing raw chicken under the tap before cooking. This common kitchen habit does not remove bacteria as many people believe. Instead, the practice may increase the risk of food poisoning. The Centers for Disease Control and Prevention in the US provided this warning. Some long-standing kitchen habits can unintentionally put health at risk.
Mutfakta yıllardır doğru olduğu düşünülerek yapılan bazı alışkanlıklar, farkında olmadan sağlığı riske atabiliyor. Özellikle çiğ tavuğu pişirmeden önce musluk altında yıkamak, sanılanın aksine bakterileri ortadan kaldırmıyor. ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC), bu yaygın alışkanlığın gıda zehirlenmesi riskini artırabileceği konusunda uyarıyor