Jordi Cruz, chef, sobre la pizza sin gluten: “75 gramos de zanahoria y 150 de pechuga de pollo”
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Spanish chef Jordi Cruz created a gluten-free version of pizza. He avoided using wheat derivatives in the recipe. The dish included 75 grams of carrot and 150 grams of chicken breast. The chef is known for sharing his recipes on social media.
El cocinero español, famoso por sus recetas en las redes sociales, se atrevió a innovar con una opción de este plato italiano sin añadirle un derivado del trigo