Guacamole de espirulina
Spirulina is a microscopic freshwater algae containing over 100 nutrients, minerals, and antioxidants. It has high concentrations of iron, zinc, omega 3 acids, and vitamins E, A, C, B1, and B6. The algae is also rich in proteins. Adding it to a diet can boost the immune system. It helps lower cholesterol levels and detoxifies the body. The text suggests using it in a guacamole recipe.
La espirulina es un alga microscópica de agua dulce que contiene más de 100 nutrientes, minerales y diversos antioxidantes. Entre ellos destacan sus altas concentraciones de hierro, zinc, ácidos omega 3, vitaminas E, A, C, B1 y B6. Además es rica en proteínas. Incluirla en la dieta potencia el sistema inmune, ayuda a bajar los niveles de colesterol y desintoxica el cuerpo. Aquí una idea para incorporarla en tu cocina.