Karlos Arguiñano, chef español, 78 años: "Me gusta estar tranquilo en el baserri con Luisi, pasear entre los árboles, dar de comer a las gallinas y recoger huevos para el desayuno"
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Spanish chef Karlos Arguiñano describes finding peace at his baserri with Luisi. He spends his time walking among trees, feeding chickens, and collecting eggs for breakfast. The 78-year-old cook prefers these simple activities away from cameras and kitchens. He believes his views on cooking and nutrition have remained consistent for 40 years.
Lejos de las cámaras y las cocinas, el reconocido cocinero encuentra bienestar en las cosas sencillas. "Tengo tan claro cómo creo que hay que alimentarse y cocinar, que llevo 40 años contando lo mismo", sostiene.