Οι αρτοποιοί ζητούν ασπίδα προστασίας για τον φούρνο της γειτονιάς
Bakers in Greece are calling for protection for traditional neighborhood bakeries. This request comes during a struggle for survival for small craft bakeries. The Federation of Bakers of Greece referenced recent developments involving a chain called Choriatiko. They claim public confusion is unfairly impacting an entire manufacturing sector.
Τη δύσκολη μάχη επιβίωσης της μικρής βιοτεχνικής αρτοποιίας και την ανάγκη προστασίας του παραδοσιακού φούρνου της γειτονιάς υπογραμμίζουν οι αρτοποιοί με αφορμή τις εξελίξεις στην υπόθεση της αλυσίδας «Χωριάτικο». Οπως επισημαίνει η Ομοσπονδία Αρτοποιών Ελλάδος, «η σύγχυση που επιχειρείται να δημιουργηθεί στην κοινή γνώμη αδικεί έναν ολόκληρο μεταποιητικό κλάδο που λειτουργεί με απόλυτη εντιμότητα και, […]