Boyozdan şambaliye İzmir'in lezzet mirası
The Turkey Culture Route Festival in Izmir featured the Taste Point Project led by the Turkey Tourism Promotion and Development Agency. This initiative introduced visitors to 110 identified food locations to share the city's gastronomic heritage. Featured items include freshly baked boyoz and gevrek for breakfast. The list also includes the historic Sambali dessert and Izmir-style söğüş. Urla artichokes are another prominent part of the local cuisine.
Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından hayata geçirilen Türkiye Kültür Yolu Festivali’nin İzmir durağında, Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı (TGA) tarafından yürütülen Lezzet Noktası Projesi kapsamında belirlenen 110 lezzet adresi, kentin zengin gastronomi mirasını ziyaretçilerle buluşturdu. Sabah kahvaltısında fırından yeni çıkmış boyoz ve gevrek, tarihiyle öne çıkan Şambali tatlısı, İzmir usulü söğüş, Urla enginarı bu zengin mutfağın öne çıkan lezzetleri arasında yer alıyor...