Ghormeh sabzi persiane — gjella kombëtare e Iranit me barishte, mish qengji dhe limon të thatë
Full story
Ghormeh sabzi is described as Iran’s national stew. It combines herbs that are fried until they turn very dark. The dish includes tender white meat, red beans and dried Persian lemons that give a characteristic sour flavor. It is traditionally served over white rice.
Gjella kombëtare e Iranit: barishte të skuqura derisa të errësohen, mish qengji i butë, fasule të kuqe dhe limonë persianë të thatë që i japin shijen e thartë karakteristike, e shërbyer mbi oriz të bardhë.