Néstor Reggiani fue reconocido en la semana de la pastelería: “Como a todo pastelero gordo me gustan el dulce de leche y el chocolate”
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Néstor Reggiani received recognition during the week of pastry. This event coincides with the Argentine Artisanal Pastry Day celebrated every November 2. The date honors professionals in a craft that blends various techniques and ingredients.
Cada 2 de noviembre se celebra el Día de la Pastelería Artesanal Argentina, una efeméride en homenaje a los protagonistas de este oficio, casi devenido en arte, en el que conviven técnicas, ingredientes y nuevas formas de creación