Sfax: Saisie et destruction de 150 kg de « salade mechouia » impropre à la consommation
Control teams in Sfax conducted a targeted inspection of facilities producing salade mechouia. The operation aimed to fight informal trade and ensure hygiene standards to protect public health. Officials seized 150 kg of the product. The food was found to be unfit for consumption and was subsequently destroyed.
Dans le cadre des efforts continus menés pour préserver la santé publique et lutter contre le commerce informel et le non-respect des normes d’hygiène, les équipes de contrôle compétentes à Sfax ont mené, cette semaine, une descente d’inspection ciblée visant la production de salade mechouia. Cette opération a permis de mettre au jour un établissement […] L’article Sfax: Saisie et destruction de 150 kg de « salade mechouia » impropre à la consommation est apparu en premier sur La Presse de Tunisie .