Plov uzbek — orizi tradicional i Azisë Qendrore me mish qengji dhe karrota

Plov, i njohur edhe si osh, është pjata kombëtare e Uzbekistanit: oriz i gatuar ngadalë me mish qengji, karrota dhe erëza aromatike, që shërbehet në çdo festë familjare.