ИНТЕРЕСНО ⟩ Почему лучшие повара Эстонии, Латвии и Литвы тайно объединяют усилия?

Если спросить себя, что потребуется для того, чтобы представить Эстонию на самом престижном в мире кулинарном конкурсе Bocuse d’Or, быстро становится понятно: планка впечатляюще высока. Для участия в конкурсе необходим как минимум пятилетний профессиональный опыт работы поваром. Кроме того, от кандидата ожидаются хирургическая точность, присущая специалистам этой профессии, смелая творческая составляющая и способность сохранять хладнокровие в условиях экстремального напряжения.