Petit gâteau de bacuri: aprenda receita destaque no Clube Rural
The television program Clube Rural featured a recipe for a bacuri petit gâteau presented by chef Fabiano da Cunha. The dessert is described as practical and refreshing for snacks or after meals. Ingredients include butter, wheat flour, white chocolate, eggs, sugar, and bacuri pulp. The preparation begins by heating the pulp, butter, and white chocolate in a bain-marie until the mixture is thick and homogeneous.
Petit gâteau de bacuri TV Clube O programa Clube Rural deste domingo (25) ensinou como preparar um petit gâteau de bacuri. A receita foi apresentada pelo chef de cozinha Fabiano da Cunha. Prática e refrescante, a sobremesa pode ser servida após as refeições ou no lanche. ✅ Siga o canal do g1 Piauí no WhatsApp Agora no g1 Ingredientes 200 g de manteiga; 200 g de farinha de trigo; 150 g de chocolate branco; 8 ovos; 80 g de açúcar; 400 g de polpa de bacuri; sorvete. Modo de preparo Primeiro, coloque a polpa de bacuri em uma panela, acrescente a manteiga e o chocolate branco e leve ao banho-maria, mexendo até obter uma mistura homogênea e encorpada. Deixe cozinhar em banho-maria por aproximadamente 20 minutos, mexendo sempre para garantir uma boa consistência. Em outro recipiente, coloque os ovos e o açúcar e bata na batedeira ou à mão até que estejam bem incorporados. Em seguida, adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até obter uma massa uniforme. Depois, acrescente gradualmente a mistura de bacuri à massa, mexendo até que todos os ingredientes estejam bem incorporados. Bata por aproximadamente dois minutos, garantindo uma textura homogênea. Por fim, distribua a massa em pequenas formas e leve ao forno preaquecido a 180 °C ou à air fryer, até atingir o ponto desejado. Sirva o petit gâteau de bacuri acompanhado de uma bola de sorvete de sua preferência. Como sugestão, utilize sorvete de tapioca, que harmoniza com o sabor da fruta. VÍDEOS: assista aos vídeos mais vistos da Rede Clube