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지난해에 이어 두바이 초콜렛이 다시 유행하고 있다. 유통업계는 트렌드에 발맞춰 관련 상품을 출시하고 있다.27일 업계에 따르면 최근 디저트 시장에서는 마시멜로를 녹여 만든 쫀득쿠키에 카다
돌아온 ‘두바이 초콜릿’ 열풍…CU 품절대란에 다이어트용 레시피도 인기
지난해에 이어 두바이 초콜렛이 다시 유행하고 있다. 유통업계는 트렌드에 발맞춰 관련 상품을 출시하고 있다.27일 업계에 따르면 최근 디저트 시장에서는 마시멜로를 녹여 만든 쫀득쿠키에 카다이프와 피스타치오 스프레드를 넣은 일명 ‘두바이 쫀득쿠키’가 인기를 끌고 있다. 쫀득한 식감에 반으로 자른 단면이 특징인 디저트다.이러한 트렌드에 발맞춰 편의점 CU를 운영하는 BGF리테일는 이달 15일 두바이 초콜릿 디저트 2종을 출시했다. 이 제품들은 출시 일주일 만에 10만여 개 판매되며 품절 대란을 일으켰다.먼저 ‘두바이 쫀득 찹쌀떡(3100원)’은 쫄깃한 찹쌀떡 속에 카다이프와 고소한 피스타치오를 듬뿍 넣은 제품이다. 두바이 쫀득쿠키와 유사한 식감을 살렸다. 겉면은 초콜릿으로 코팅해 달콤바삭한 식감을 극대화했다. BGF리테일 관계자는 “해당 제품은 두바이 쫀득쿠키와 유사한 식감으로 화제가 되며 생산 물량이 수요를 따라가지 못하는 상황”이라고 말했다.같은 날 출시된 두바이 초코 브라우니(390 Read more
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