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고기를 먹지 않는 사람들은 고기를 먹는 사람들에 비해 100세까지 살 가능성이 작을 수 있다는 연구 결과가 나와 관심을 끌었다.‘미국 임상영양학 저널’(The American Journal of Clinical Nutrition) 2월호고기 먹어야 100세까지 산다? 최신 연구가 말한 ‘진짜 조건’[노화설계]
고기를 먹지 않는 사람들은 고기를 먹는 사람들에 비해 100세까지 살 가능성이 작을 수 있다는 연구 결과가 나와 관심을 끌었다.‘미국 임상영양학 저널’(The American Journal of Clinical Nutrition) 2월호에 실린 이번 연구는 중국 노인 건강·장수 종단조사(CLHLS) 자료를 바탕으로, 80세 이상 중국 노인 5203명을 20년간 추적했다. 1998~2018년의 연구 기간 종료 시점에서 100세를 넘긴 이는 1459명 이었다. 식단이 수명에 미치는 영향을 분석한 결과, 고기를 포함하는 잡식성 식습관을 가진 노인들에 비해 채식군은 100세 도달 가능성이 상대적으로 낮게 관찰됐다(OR 0.81).완전 채식주의자는 육식군에 비해 100세까지 살 가능성이 더 낮아(OR 0.71) 격차가 가장 컸다. 단 생선,달걀,유제품을 섭취하는 채식 하위유형에서는 통계적으로 유의하지 않았다.수치 해석에서 OR은 확률이 아니라는 점을 염두에 둬야 한다. ‘100세가 Read more











