Τμ. Γεωργίας: Στοχευμένες ενέργειες για χαλλούμι και διασφάλισή του ως ΠΟΠ
newsare.net
Στο πλαίσιο των στόχων του για διατήρηση του χαλλουμιού ως το κύριο εξαγωγικό αγροδιατροφικό προϊόν και τη διασφάλιση του ΠΟΠ που δίνει δυναΤμ. Γεωργίας: Στοχευμένες ενέργειες για χαλλούμι και διασφάλισή του ως ΠΟΠ
Στο πλαίσιο των στόχων του για διατήρηση του χαλλουμιού ως το κύριο εξαγωγικό αγροδιατροφικό προϊόν και τη διασφάλιση του ΠΟΠ που δίνει δυναμική στις εξαγωγές, έχει προβεί το τελευταίο χρονικό διάστημα σε στοχευμένες ενέργειες κατόπιν οδηγιών της Υπουργού, αναφέρει σε ανακοίνωσή του το Τμήμα Γεωργίας του Υπουργείου Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος, με αφορμή σημερινό δημοσίευμα της εφημερίδας «Ο Φιλελεύθερος». Συγκεκριμένα, προωθείται σχέδιο ανάπτυξης μεγάλων μονάδων αιγοπροβατοτροφίας (πέραν των 800 παραγωγικών ζώων ανά μονάδα) , οι οποίες θα εξασφαλίζουν τις απαιτούμενες άδειες, με απλοποιημένες και συνοπτικές διαδικασίες, ώστε να δημιουργηθούν μονάδες συνολικού αριθμού πέραν των 28.000 παραγωγικών ζώων, γεγονός που θα αυξήσει σημαντικά την παραγωγή αιγοπρόβειου γάλακτος, ενώ για το 2025 διαφοροποιείται η κεφαλική επιδότηση 4.000.000 ευρώ στους αιγοπροβατοτρόφους ώστε αυτή να δίνεται σε όσους παραδίδουν στη βιομηχανία τουλάχιστον 200 λίτρα αιγοπρόβειου γάλακτος ανά παραγωγικό ζώο. Με αυτό τον τρόπο, σύμφωνα με το Τμήμα Γεωργίας, οι αιγοπροβατοτρόφοι θα έχουν ένα ισχυρό οικονομικό κίνητρο να κάνουν πιο παραγωγικά τα ζώα τους και να μειώσουν την εποχικότητα. Εννοείται ότι οι βιολογικές κτηνοτροφικές μονάδες τυγχάνουν ξεχωριστής οικονομικής στήριξης και όχι στη βάση της παραγωγικότητάς τους. Επιπρόσθετα, το 2024, για πρώτη φορά, έγινε η συγκρότηση και λειτουργία δύο Επιτροπών με αποκλειστική ευθύνη την επίλυση των προβλημάτων και την παρακολούθηση της πορείας της παραγωγής Χαλλουμιού ΠΟΠ, με γνώμονα πάντοτε την στήριξη των εξαγωγών Χαλλουμιού αλλά και την παράλληλη εφαρμογή της νομοθεσίας. Σημειώνεται ότι στην πρώτη Επιτροπή συμμετέχουν όλοι οι εμπλεκόμενοι φορείς στην παραγωγή του Χαλλουμιού και στην δεύτερη υπηρεσιακοί παράγοντες από όλα τα συναρμόδια υπουργεία και τμήματα, καθώς και από το ΤΕΠΑΚ. Σύμφωνα με το Τμήμα Γεωργίας, έχει αναπτυχθεί λογισμικό σύστημα καταγραφής των τριών ειδών γάλακτος (αιγινό, πρόβειο και αγελαδινό) που παραδίδεται στη βιομηχανία, με στοιχεία που προσκομίζουν οι πρώτοι αγοραστές, οι επεξεργαστές και οι κτηνοτρόφοι που παραδίδουν γάλα στη βιομηχανία. «Τα στοιχεία από το λογισμικό αυτό θα βοηθήσουν στη δημιουργία αντιπροσωπευτικότερης εικόνας των διαθέσιμων ανά μήνα, ποσοτήτων των τριών ειδών γάλακτος με στόχο την αποτελεσματικότερη λήψη αποφάσεων για την ανάπτυξη του τομέα. Το σύστημα βρίσκεται σε πιλοτική εφαρμογή από τον Οκτώβριο ενώ τον Φεβρουάριο 2025 θα βρίσκεται σε πλήρη ανάπτυξη», προστίθεται. Επίσης, έχουν προωθεί και οι εξής ενέργειες: Για το 2024 σε μια προσπάθεια αύξησης των κινήτρων και της οικονομικής ενίσχυσης προς τους αιγοπροβατοτρόφους, πέραν της οικονομικής στήριξης των 4.000.000 ευρώ, έλαβαν επιπρόσθετη οικονομική στήριξη ύψους 2.000.000 ευρώ, με γνώμονα την αύξηση της παραγωγικότητας ανά παραγωγικό ζώο, προχωρεί η αυστηροποίηση των κυρώσεων στους παραβάτες των προδιαγραφών και της νομοθεσίας γενικότερα, για τις Γεωγραφικές Ενδείξεις (ΠΟΠ και ΠΓΕ) και με στόχο των εντοπισμό της χρήσης γαλακτόσκονης στην παραγωγική διαδικασία του χαλλουμιού, το Τμήμα Γεωργίας, το ΤΕΠΑΚ και το Γενικό Χημείο του Κράτους έχουν εκπονήσει και τρέχουν σχετικό ερευνητικό πρόγραμμα με εφαρμογή ισοτοπικών αναλύσεων. Όπως αναφέρεται στην ανακοίνωση του Τμήματος Γεωργίας, «βασικός στόχος όλων μας των ενεργειών είναι η διασφάλιση της βιωσιμότητας όλων των εμπλεκομένων μέσα από την διασφάλιση των εξαγωγών του προϊόντος, αλλά και την παραγωγή του προϊόντος στα πλαίσια των προδιαγραφών και της νομοθεσίας». Πηγή: ΚΥΠΕ Read more