Hoe ziet een goedgevulde voorraadkast eruit waarmee je zeker 72 uur vooruit kan en heerlijk uit kan eten? Kookboekenauteur Welmoed Bezoen heeft wel ideeën: «Een brood bakken is supersimpel met vier ingrediënten. En elk gerecht wordt beter met azijn, miso en ingelegde groenten.»

Kunstenaar Willem den Ouden is op 97-jarige leeftijd overleden, meldt de NOS op basis van zijn uitgeverij. Den Ouden werd gezien als een van de belangrijkste Nederlandse landschapsschilders van de afgelopen decennia.

Het consumentenvertrouwen in Nederland is in april voor de zevende maand op rij gedaald. Dat is het laagste niveau in anderhalf jaar.

Paulien Cornelisse volgt Maarten van Rossem vanaf komend seizoen op als jurylid van het programma De Slimste Mens. Dat heeft KRO-NCRV dinsdag bekendgemaakt.

De dinsdag begint op de meeste plaatsen droog. Wel is het bewolkt en plaatselijk mistig, meldt Weerplaza. Vanmiddag kan hier en daar wat regen vallen.

Met belangrijke reddingen in de wedstrijd én twee saves in de strafschoppenserie groeide doelman Jari De Busser uit tot held van Go Ahead Eagles in de bekerfinale tegen AZ. De Belg treedt door de bekerwinst in de voetsporen van zijn vriendin Manon.

De Noorse koningin Sonja is maandag opgenomen in het ziekenhuis. Volgens het paleis heeft ze last van ademhalingsmoeilijkheden. Het is al de derde keer dit jaar dat de 87-jarige koningin naar het ziekenhuis moet.

Max Verstappen en Sifan Hassan hebben maandag naast de prijzen gegrepen bij de Laureus World Sports Awards, de mondiale sportverkiezingen. De twee topsporters waren genomineerd voor respectievelijk Sportman en Sportvrouw van het Jaar.

AZ-middenvelder Peer Koopmeiners vindt dat er een overtreding op hem werd gemaakt voordat hij een cruciale strafschop veroorzaakte in de verloren bekerfinale tegen Go Ahead Eagles. De Amsterdammer stelt dat hij werd geduwd.

De prestigieuze Harvard-universiteit daagt de regering van Donald Trump voor de rechter. De regering bevroor eerder deze maand zo'n 2,2 miljard dollar (ruim 1,9 miljard euro) aan overheidsgeld voor de universiteit. Trump probeert zo veranderingen in het hoger onderwijs af te dwingen.

De man die in 2019 in een Walmart-supermarkt in de Amerikaanse staat Texas 23 mensen doodschoot en nog eens 22 mensen verwondde, ontloopt de doodstraf. Wel werd hij door de rechtbank van El Paso veroordeeld tot een levenslange gevangenisstraf.

Hoofdrolspelers Jari de Busser en Mats Deijl van Go Ahead Eagles zijn zielsgelukkig na de historische bekerwinst van hun club. De Deventenaren rekenden in een spannende bekerfinale na penalty's af met AZ.

Lionel Messi en andere sporters hebben paus Franciscus een laatste eer bewezen. De Argentijnse leider van de Rooms-Katholieke Kerk overleed maandag aan een hersenbloeding en onomkeerbaar hartfalen.

Go Ahead Eagles heeft maandag in een meeslepende finale tegen AZ voor het eerst in de clubhistorie de KNVB-beker veroverd. Na verlenging was het 1-1 in De Kuip, waarna de Deventenaren de sterkste waren in de strafschoppenserie (4-2).

Go Ahead Eagles heeft zich met de KNVB-bekerwinst geplaatst voor de groepsfase van de Europa League. Clubs als Heracles en Sparta zullen de verrichtingen van de Deventenaren in het restant van het Eredivisie-seizoen met interesse volgen. Een overzicht van de verdeling van de Europese tickets.

De nabestaanden van de dubbele moord in Weiteveen stellen de politie aansprakelijk. Ze stellen dat de politie nalatig heeft gehandeld. In januari vorig jaar schoot Richard K. een echtpaar dood na een ruzie over het huis dat hij aan hen had verkocht.

Nederlanders hebben op Tweede Paasdag weer massaal een woonboulevard bezocht, merken woonwinkelconcern IKEA en interieurketen JYSK. De filialen van de bedrijven melden dat maandag meer mensen over de vloer waren dan tijdens een reguliere zon- of zaterdag.

De dollar is bij de opening van de Amerikaanse beurzen gedaald tot het laagste niveau in drie jaar. Op de valutamarkt noteerde de euro 1,1530 dollar, vergeleken met 1,1375 dollar bij het slot van de Amerikaanse beurzen vorige week donderdag.

Twee dagen geleden maakte Ajax bekend dat trainer Hesterine de Reus na dit seizoen vertrekt. De exacte reden is onbekend, maar duidelijk is dat haar opvallende uitspraken en het tijdelijke vertrek van manager vrouwenvoetbal Daphne Koster niet meewerkten.

Michael van Gerwen heeft maandag op overtuigende wijze de kwartfinales van de German Darts Grand Prix in München bereikt. De drievoudig wereldkampioen won mede dankzij een negendarter van de Engelsman Ryan Searle: 6-1.

De hockeyers van Bloemendaal hebben maandag naast de eindzege in de Euro Hockey League (EHL) gegrepen. De ploeg moest in de finale in Den Bosch zijn meerdere erkennen in het Belgische Gantoise: 2-5.

Het Sint-Pietersplein in Vaticaanstad is maandag volgestroomd met mensen die rouwen om de dood van paus Franciscus. Het hoofd van de rooms-katholieke kerk overleed op Tweede Paasdag op 88-jarige leeftijd.

Bij een botsing tussen twee bussen met AZ-fans op de A9 zijn maandag vijf mensen (licht)gewond geraakt. Ze hebben nek-, rug- en aangezichtsklachten. Een van hen is ter controle naar het ziekenhuis gebracht.

Ajax Vrouwen lijkt de landstitel te kunnen vergeten. Twee dagen na het aangekondigde vertrek van trainer Hesterine de Reus verloren de Amsterdammers met 5-1 van FC Twente, dat de koppositie overneemt van PSV.

Met nog twee wedstrijden te gaan maken FC Twente, PSV en (in theorie) Ajax nog kans op de titel in de Eredivisie Vrouwen. Bekijk hier het resterende programma van de topploegen.

Klaus Schwab, de oprichter van het World Economic Forum (WEF), is opgestapt als voorzitter van de raad van toezicht. Dit meldt het WEF maandag, de organisatie achter de jaarlijkse topbijeenkomsten in Davos.

In Saoedi-Arabië kreeg Max Verstappen een veelbesproken tijdstraf, waardoor Oscar Piastri de race wist te winnen. Wat was de invloed van de straf en waarom wilde Verstappen er niks over zeggen? We bespreken het in deze terugblik op de Grand Prix van Saoedi-Arabië met NU.nl-verslaggevers Joost Nederpelt, Patrick Moeke en Bas Scharwachter.