Wetenschappers zijn erin geslaagd om zuurdesembrood te bakken met gist dat in de maag en op de huid van de bevroren ijsmummie Ötzi is gevonden. Het bleken bovendien onbekende soorten gisten te zijn. Als volgende stap willen de onderzoekers er bier mee brouwen.

Max Verstappen heeft zaterdag de vijfde tijd genoteerd in de laatste vrije training voor de Grand Prix van Monaco. Kimi Antonelli was het snelst, terwijl de sessie getekend werd door een crash van Oliver Bearman.

De gemeente Epe werd gehackt omdat aanvallers een noodtoegangsaccount konden kraken. Met zo'n account kan een systeembeheerder in geval van nood zaken regelen, maar de aanvallers wisten dat account over te nemen en kregen toen veel rechten, blijkt uit een evaluatie die de gemeente heeft geschreven.

Harry Styles heeft zaterdag Amsterdam met een pagina in Het Parool bedankt voor de gastvrijheid de afgelopen weken. Op de achterpagina van de krant staat een handgeschreven boodschap van de Britse ster, die tien concerten gaf in de Johan Cruijff ArenA.

Tot de Amerikaanse tussentijdse verkiezingen op 3 november praat NU.nl je wekelijks bij over de laatste ontwikkelingen. Met vandaag: het grote spektakel van de gouverneursrace in Californië.

Tijdens gamepresentatie Summer Game Fest zijn tientallen nieuwe games aangekondigd. Er komt onder andere een remake van Resident Evil Veronica uit 2000, een nieuw deel van mmorpg Guild Wars en een heksengame die zich in Amsterdam afspeelt.

Goedendag en welkom in dit liveblog. Hier hou ik, Thom van de Loosdrecht, je op de hoogte van de Grand Prix van Monaco met vandaag de derde vrije training en de kwalificatie. Veel plezier!

De Nepalese berggids die dood werd gewaand maar toch bleek te leven, heeft kunnen overleven door stukjes chocola te eten en «op ijs te kauwen». De man kroop zes dagen lang terug vanaf Mount Everest, na te zijn achtergebleven op de berg.

Presentator Bart Schols verlaat na 25 jaar de Vlaamse zender VRT. Dat heeft de omroep zaterdag bekendgemaakt. Hij stopt ook met het presenteren van de talkshow De Afspraak. Schols begon zijn carrière als sportjournalist en gold als een van de bekende gezichten van de VRT.

Israëlische troepen hebben vrijdagavond een baby van zeven maanden gedood in Hebron, een stad op de bezette Westelijke Jordaanoever. Dat meldt het Palestijnse ministerie van Volksgezondheid. De ouders van de baby zijn hierbij gewond geraakt. Het Israëlische leger bevestigt het incident.

Perr Schuurs is op weg naar NEC. De transfervrije verdediger en de Nijmeegse club zijn op hoofdlijnen akkoord over een contract van drie seizoenen, bevestigt zijn zaakwaanemer Nathan van Kooperen zaterdag aan De Telegraaf.

Nederlandse klimaatwetenschappers dreigen cruciale oceaandata kwijt te raken nu de VS de stekker uit een netwerk van metingen trekt. Onderzoekers vrezen grotere onzekerheid over het stilvallen van de Golfstroom. Zij hebben de hoop gevestigd op Europa.

Het Oekraïne leger zegt dat het zogeheten 'vuurcontrole' heeft over de luchthaven van Donetsk. Dat betekent dat de Russen niet van de luchthaven gebruik kunnen maken door Oekraïense drones. Het vliegveld ligt op ruim 50 kilometer afstand van het front in door Rusland bezet gebied.

Lize Kop had vrijdagavond een moeilijke avond met de Oranjevrouwen tegen Ierland in Cork. Matig optreden van de keeper leidde de 3-2-nederlaag voor Nederland in, waardoor een rechtstreeks WK-ticket op de tocht staat. «Dit is gewoon kut.»

Bezoekers van WK-wedstrijden mogen één fabrieksverzegelde wegwerpwaterfles meenemen naar het stadion. De FIFA liet enkele dagen eerder nog weten dat herbruikbare flessen om veiligheidsredenen verboden zijn.

LEGO komt met een model van de beroemde basiliek Sagrada Família in Barcelona. De set bevat 12.060 steentjes en is daarmee de grootste bouwdoos van de Deense speelgoedgigant tot nu toe.

In de rubriek Schermtijd schrijft techverslaggever Rutger Otto wekelijks over het internet. Deze week gaat het over de AI-boodschap van de paus.

Duitsland kan op het WK voetbal niet beschikken over Lennart Karl. De aanvallende middenvelder van Bayern München liep vrijdag tijdens de training in Chicago een spierscheuring op.

Jan Smit gaat voorlopig nog lang niet stoppen. De zanger komt daarmee terug op uitspraken die hij tien jaar geleden deed. De Volendammer stelde toen dat hij op zijn veertigste met pensioen zou gaan.

Het 'kansrijk adviseren' waarbij leerlingen uit groep 8 bij twijfel naar een 'hoger' middelbareschoolniveau mogen schiet zijn doel voorbij. Dat zeggen vmbo- en praktijkonderwijsscholen tegen NU.nl. Het leidt regelmatig tot zorgen in plaats van kansen.

Het Amerikaanse leger heeft vrijdag aanvallen uitgevoerd op Iraanse radarinstallaties, nadat Iran vier aanvalsdrones richting de Straat van Hormuz had gelanceerd. Dat meldt het Amerikaanse Central Command. De Iraanse Revolutionaire Garde zegt dat zij Amerikaanse bases in Koeweit en Bahrein heeft aangevallen.

De Amerikaanse rapper Ye treedt zaterdag en maandag ondanks de kritiek 'gewoon' op in het GelreDome in Arnhem. Het had weinig gescheeld of de concerten werden afgeblazen. De artiest heeft in het verleden namelijk meerdere keren antisemitische en pronazistische uitspraken gedaan.

Dick Advocaat is kritisch op de nieuwe Feyenoord-directeur Dévy Rigaux na diens persconferentie van maandag. Daarnaast verwacht de bondscoach van Curaçao niet dat hij komend seizoen opnieuw adviseur van trainer Robin van Persie zal zijn.

De Oranjevrouwen hebben vrijdag in de jacht op een ticket voor het WK van 2027 een pijnlijke nederlaag geleden tegen Ierland. Nederland moest winnen om directe plaatsing voor het WK in eigen hand te houden, maar werd in Cork verrast: 3-2.

Een Turkse vissersboot is vrijdag voor de kust van het door Rusland bezette Krim gezonken. Volgens de Turkse kustwacht gaat het om een aanval. Daarbij viel een dode en raakten vier mensen gewond. Het is onduidelijk wie er achter de vermeende aanval zit.

Dominique Janssen was vrijdag na de 3-2-nederlaag van de Oranjevrouwen tegen Ierland niet te spreken over het spel van haar ploeg in Cork. De aanvoerder baalde stevig dat Oranje een direct WK-ticket niet meer in eigen hand heeft.

Een surfer is vrijdagmiddag overleden op het strand bij het Zuid-Hollandse Ouddorp. Een surfer vond het slachtoffer rond 12.30 uur in het water bij de Brouwersdam. Donderdag overleed ook al een kitesurfer in Rockanje.

Bondscoach Sarina Wiegman heeft vrijdag met Engeland een zware nederlaag geleden tegen Spanje in de WK-kwalificatie: 4-0. Daardoor heeft de wereldkampioen de koppositie in de groep overgenomen.