الكفير أم الزبادي؟ مقارنة شاملة للفوائد الصحية
newsare.net
الكفير، ذلك المشروب الحليبي المخمّر، بات حديث خبراء التغذية وعشاق الصحة، نظرًا لفوائده المحتملة لصحة الجهاز الهضمي والمناعة والدماغ وحتى الالكفير أم الزبادي؟ مقارنة شاملة للفوائد الصحية
الكفير، ذلك المشروب الحليبي المخمّر، بات حديث خبراء التغذية وعشاق الصحة، نظرًا لفوائده المحتملة لصحة الجهاز الهضمي والمناعة والدماغ وحتى العظام. لكن، هل هو بالفعل “مشروب خارق”، أم أن الفوائد مبالغ فيها؟ ما هو الكفير؟ الكفير مشروب مخمّر تقليدي، نشأ في منطقة القوقاز، يتم تحضيره من خلال إضافة “حبوب الكفير” – وهي تجمعات من البكتيريا … سودافاكس Read more