VIDEO. Et si les algues pouvaient nourrir la planète… et la nettoyer ?
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Avec près de 500 espèces d'algues en Polynésie, le potentiel est énorme et cela, dans plusieurs secteurs. Plusieurs projets de recherches sont en cours. Objectifs : répertorier les algues comestibles pour proposer non seulement des recettes, mais aussi dVIDEO. Et si les algues pouvaient nourrir la planète… et la nettoyer ?
Avec près de 500 espèces d'algues en Polynésie, le potentiel est énorme et cela, dans plusieurs secteurs. Plusieurs projets de recherches sont en cours. Objectifs : répertorier les algues comestibles pour proposer non seulement des recettes, mais aussi des solutions de dépollution durables.














