newsare.net
Популярным в Эстонии глазированным сыркам исполнилось 75 лет. Хотя многие считают их едва ли не национальным блюдом, историк кухни Ану Канник
История глазированных сырков: от Москвы до Эстонии
Популярным в Эстонии глазированным сыркам исполнилось 75 лет. Хотя многие считают их едва ли не национальным блюдом, историк кухни Ану Каннике напоминает, что идея создания этих сырков пришла из Москвы. Глазированные сырки в 1980-е годы везли все, кто ездил на прогулку или по делам в Таллин. Автор фото: Heidi Maasikmets / ERR Каннике рассказала в передаче «Ringvaade» на ETV, что концепция творожных сырков появилась в Москве в конце 1930-х годов. Первоначально задумывалось, что сырок мог бы стать альтернативой пасхальному блюду. В 1949 году началось массовое производство сырков в Латвии, а затем и в Эстонии. Рекомендуется к просмотру: Жвачка фабрики «Калев», пробившая брешь в коммунистической идеологии Опубликовано: Василич 22|02|2024 || Просмотров: 3167 В советские годы среди молодёжи бытовала пословица: «Быстро поднятая жвачка не считается упавшей!». То бишь если кусочек изжёванной тягучей массы после всех приключений между зубами, растягиваний и надуваний каким-то образом выпадал изо рта, нужно было его скорее подхватить и засунуть обратно, пока не налипло много пыли и грязи. Жевательная резинка фабрики «Калев» советских времён. Источник: facebook.com/kaleveesti Так, кстати, нередко и делали. Ибо жвачка была дефицитом из дефицитов, доступным только определённым категориям населения. Например, дипломатам, работникам Внешторга, морякам, артистам, гастролирующим за рубежом, и фарцовщикам. А ещё (время от времени) посетителям луна-парков из стран «социалистического содружества», приезжавших в большие города со своими аттракционами. Там резинки не продавались, но их можно было выиграть. Например, настрелять в тире из «воздушки». Обычно жвачки и другие призы прикреплялись к тонким палочкам в зоне стрельбы. Перешиб пулькой такую палочку — и приз твой… Рекомендуется к просмотру: Cколько стоили бы сегодня товары из советского прошлого?Из жизни эстонцев. Уникальные любительские видео-съемки. 1967-1968 года. Автомобильные аварии в советской Эстонии жвачка продукты ссср эстония Василич's блог 12 комментариев ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ Cколько стоили бы сегодня товары из советского прошлого? Опубликовано: луарвик 05|11|2012 || Просмотров: 22227 Несколько лет назад газета Õhtuleht провела любопытную параллель. Она взяла цены на некоторые товары в конце 1980-х годов и пересчитала их в кроны, учитывая индексацию и тому подобные факторы. То есть если бы ничего не изменилось, то сколько это стоило бы в конце 2000-х годов. «МК-Эстония» пошла чуть дальше и пересчитала те же цены в евро (если бы вдруг с конца 2000-х стоимость этих товаров не изменилась бы). Сколько это стоит сейчас на самом деле, вы и так знаете. И видите, что большинство товаров сегодня значительно дороже. Хотя, крупные покупки совершать стало даже выгоднее. Разве можно представить покупку «Лады» за такие деньги? Да и цветные телевизоры сегодня можно найти в разы дешевле. - газированная вода: 1 копейка – 0,40 ЕЕК – 0,025 евро - газированная вода с сиропом: 3 копейки – 1,20 EEK – 0,077 евро - килограмм картошки: 8 копеек – 3,20 EEK – 0,21 евро - яйца: 12 копеек – 4,80 EEK – 0,31 евро - хлеб: 14 копеек – 5,60 EEK – 0,36 евро - бутылка пива (без тары): 21 копейка – 8,40 EEK – 0,54 евро далее... Рекомендуется к просмотру: Жвачка фабрики «Калев», пробившая брешь в коммунистической идеологииБюджетный Новогодний стол на 44 евро: отчет программы "Горизонт"Проблема содержания кур-несушек в Эстонии и влияние на рынок яиц продукты ссср товары цены эстония луарвик's блог 1 комментарий ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ Из жизни эстонцев. Уникальные любительские видео-съемки. 1967-1968 года. Опубликовано: Василич 20|09|2024 || Просмотров: 9277 Уникальные видеосъемки, на которых любительской кинокамерой снята жизнь в глубинке Эстонии, а вернее на острове Сааремаа. Без цензуры и советской агитации. На них есть всё, чем жили тогда люди. К огромному сожалению не сохранилась звуковая дорожка (а скорее всего её и не было в силу ограничений тогдашней не профессиональной видеотехники), пришлось наложить на киноряд песни самого известного в современном мире эстонца - незабвенного Георга Отса, который именно в те годы блистал на радио (телевизоров тогда почти ни у кого не было) на весь СССР (а может и на заграницу). Рекомендуется к просмотру: "Эстонская земля." (док. фильм) 1941 г.21 июля - день рождения Советской ЭстонииВ Екатеринбурге почетное место занял гоночный болид из Советской Эстонии история ссср эсср эстония Василич's блог 26 комментариев ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ читать далее Read more
03:45
03:24
15:50
